Description de l’offre
Rémy Martin, entreprise historique de Cognac du groupe Rémy Cointreau, prend soin de ses terres essentielles et développe les savoir-faire des femmes et des hommes du groupe, afin d’offrir à ses clients des spiritueux et des expériences sensorielles d’exception.
Le vignoble réparti sur le territoire de la grande et de la petite champagne, est certifié HVE & CEC, et a de fortes ambitions agroécologiques. Au cœur du métier de l’entreprise et de sa stratégie produit, votre implication, votre passion pour le métier et votre conviction environnementale feront de vous l’un des garants de nos pratiques sur le terrain.
Au sein de la Direction Produits et Domaines Rémy Martin, vous réaliserez votre apprentissage au sein d’une exploitation viticole de 220 ha de vignes en production, au cœur de la Région Délimitée de Cognac, en Grande Champagne, dans une équipe de 23 collaborateurs.
Dans le cadre de cet apprentissage, vous pourrez vous familiariser à toutes les étapes de production de la taille de la vigne à l’élaboration des eaux de vie. Vous serez donc formés pour nous accompagner sur les missions suivantes :
- Plantation, palissage, taille, tirage des bois, attachage, égourmandage, relevage, distribution marquants, entreplants …
- Participer à l’entretien des sols,
- Faire partie de l’équipe vendange, se former à l’élaboration des vins et s’initier à la distillation,
- Observer, analyser et assurer une remontée d’information à son maître d’apprentissage.
Profil recherché
Vous souhaitez intégrer une formation BAC Pro Conduite et Gestion de l’Entreprise Vitivinicole (CGEVV) ou un BTS Viticulture-Œnologie.
Vous êtes rigoureux(se), passionné(e) du milieu végétal et vous appréciez le travail de terrain.
Vous aimez travailler en équipe et vous faites preuve de communication constructive.