Stage - Chargé(e) d'études R&D F/H

Description de l’offre

Intégré(e) au sein du service Recherche & Développement, vous travaillerez sur différentes études de vieillissement sous-bois intégrant les aspects développement durable et calcul de l’empreinte carbone.

En lien avec notre Brandy St-Rémy, vos missions seront :

  • Consolider les informations DD sur la viticulture française (comparatif avec des Brandies concurrents).
  • Obtenir des informations sur l’empreinte carbone des différents types de distillation (colonne / Pot Still…).
  • Analyser l’empreinte carbone générée par vieillissement sous-bois en fonction de la taille du contenant.
  • Évolution d’une eau de vie au cours du vieillissement (nécessité de stabilisation).

Durée : 5 à 6 mois

Profil recherché

  • BAC + 3/+ 4 en Ecole d’Ingénieur Agroalimentaire
  • Maîtrise de l’anglais est souhaitée
  • Connaissance en analyse sensorielle, physico chimiques, ou pratique de laboratoire est demandée
  • Esprit d’analyse, choisir et mettre en œuvre les outils statistiques adéquats
  • Connaissance des outils informatiques : Word, Excel, Powerpoint et Access
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Lieu
EMEA - France - Angers
Fonction
Recherche et développement
Type de contrat
Stage
Niveau d'études
Bac+3
Expérience
<6 mois
Pays
France
Début
04 Sep 2023
Localisation
Angers

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